Cocina Básica Profesional Clase 1

Cocina Profesional Básica Programa: Clase 1: Cortes de vegetales, fondos y sopas Clase 2: Salsas y pastas Clase 3: Ensaladas y guarniciones Clase 4: Carnes blancas Clase 5: Pescados y mariscos Clase 6: Carnes rojas Clase 7: Arroces Clase 8: Panadería y repostería Fecha de inicio: Lunes 12-06-2010 Horario: 6:30pm a 9:30pm Duración: 2 meses Mensualidad: ¢60,000 Chef Gustavo Villalobos

Delantal, cuchillo, cuchillo de puntilla, 2 limpiones y tabla de picar